Alle Rezepte, Eis, Smoothies & Getränke

Frappuccino – die Abkühlung für heiße Tage 

Das Rezept für 2 leckere eiskalte Frappuccino - Schwierigkeitsgrad: leicht - Dauer: 10 Minuten  Zutaten: 240 ml Mandelmilch 180 ml Kaffee  3 EL Honig  20 Eiswürfel  SCD-legales Karamell  Zubereitung: SCD-legales Karamell: Die Milch im  Topf aufköcheln lassen und dann das Salz und den Honig dazugeben. Diese Mischung wieder etwas aufköcheln lassen. Danach sollte ihr das… Weiterlesen Frappuccino – die Abkühlung für heiße Tage 

Alle Rezepte, Hauptspeisen

Lasagne aus Butternusskürbis oder Zucchinistreifen 

Hallo zusammen, ihr Lieben! Heute möchte ich die leckere Lasagne mit euch teilen! Ich habe Lasagne so vermisst und sie hat so gut geschmeckt, daher haben wir sie vier Tage hintereinander gegessen. Verrückt oder? Gleich am Anfang möchte ich euch schon mitteilen, dass die Butternusskürbisplatten für die Lasagne aus London sind, da wir gerade dort… Weiterlesen Lasagne aus Butternusskürbis oder Zucchinistreifen 

Alle Rezepte, Desserts & Snacks

Heidelbeer-Cupcakes 🎂

Rezept für 15 Cupcakes - Schwierigkeitsgrad: schwer aufgrund der langen Dauer  Cupcake-Boden:  Zutaten:  75 Gramm Honig  3 EL Olivenöl 2 Eier 2 Reife Bananen 1TL Natron  1/2TL Salz  2 EL gehackte Haselnüsse  120 Gramm Heidelbeeren  260 Gramm gemahlene Mandeln  Zubereitung:  Alle Zutaten in der Küchenmaschine vermischen und zerkleinern.  Den Teig in die Förmchen geben.  Die… Weiterlesen Heidelbeer-Cupcakes 🎂

Alle Rezepte, Wissenswertes

Wie viel Fruktose ist noch gesund und ab wann schädigt sie uns?

Hallo alle zusammen, ich weiß. Ich habe mich schon lange lange nicht mehr gemeldet, aber das lag daran, dass ich einfach nichts Neues zu sagen hatte und nichts ausgetestet habe, was ich mit euch teilen könnte. Sehr schade, aber ich finde, dass jeder Post hier auch seinen Inhalt haben sollte! An manchen Tagen teste ich… Weiterlesen Wie viel Fruktose ist noch gesund und ab wann schädigt sie uns?

Alle Rezepte, Desserts & Snacks

Mini-Donuts🍩

Rezept für mehr als 20 Mini-Donuts (und ich meine auch Mini-Donuts!): Zubereitungszeit: 5 Minuten - Backzeit pro Donut Portion: 3 Minuten - Schwierigkeitsgrad: sehr leicht Zutaten: 100 Gramm gemahlene Mandeln oder Mandelmehl 4 Eier 1/4 TL Natron 1/4 TL Salz 1 TL Vanille Bourbon 3 EL Honig Zubereitung: Alles in eine Schüssel geben und gut… Weiterlesen Mini-Donuts🍩

Alle Rezepte, Eis, Smoothies & Getränke

Anti-Entzündungs-Smoothie

Rezept für 1 Portion: Vorbereitungszeit: 10 Minuten - Schwierigkeitsgrad: sehr einfach Zutaten: 2 Bananen 1 Packung Blaubeeren/Heidelbeeren Saft einer frisch gepressten Zitrone 200 ml Wasser 50 Gramm SCD-Jogurt Zubereitung: Alles zusammen in eine Küchenmaschine geben und gut vermischen, bis alles klein ist. Alternativ kann man die Zutaten auch in eine Schüssel geben und mit dem… Weiterlesen Anti-Entzündungs-Smoothie

Alle Rezepte, Hauptspeisen, Vorspeisen

Knusprige Zucchini-Karotten-Falafel

Rezept für 20 kleine Falafel: Zubereitungszeit: 20 Minuten - Backzeit: 20 Minuten - Schwierigkeitsgrad: leicht-mittel Ich habe die Zutaten weggelassen, die in Klammern stehen, da sie nicht so gut für den Bauch sind. So hat es mir super lecker geschmeckt und wie Original Falafel. Zutaten: 2 mittlere Karotten (2 Zwiebelstiele) -> durch eine Zucchini ersetzt… Weiterlesen Knusprige Zucchini-Karotten-Falafel

Wissenswertes

Alles Wissenswerte über die Spezielle Kohlenhydratdiät

Hallo liebe Leser und Leserinnen, ich freue mich riesig, dass Ihr auf meinen SCD-Blog gestoßen seid! Aus welchem Grund auch immer... Ihr wisst noch gar nicht so richtig, was die SCD-Diät ist? Was man bei dieser speziellen Diät alles beachten muss? Dann könnt ihr euch hier gerne einlesen. Erst kurz etwas über mich: Ich mache… Weiterlesen Alles Wissenswerte über die Spezielle Kohlenhydratdiät