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Bananen-Pfannkuchen mit warmem Apfelmus 🍌🥞🍎 

Hallo ihr Lieben,

heute Mittag gab es leckere Bananen-Pfannkuchen mit warmem selbstgemachtem Apfelmus.

Rezept für einen Pfannenkuchen und dem Mus dazu:

  • 2 Bananen
  • 1 Ei
  • 1 gehäuften EL gemahlene Mandeln
  • 1 Apfel 🍎

Zubereitung: 

  • Alle Zutaten in einer Schüssel gut pürieren!
  • Die Pfanne mit Olivenöl einfetten und den Teig dazugeben.
  • Vorsichtig zwischendrin umdrehen!
  • Den Apfel entkernen, vierteln und die Schale entfernen!
  • In der Mikrowelle warm machen, dass der Apfel ganz weich wird!
  • Danach mit dem Pürierstab klein machen, dass ein Apfelmus entsteht.

Guten Appetit! 🍽

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