Mandelbutter-Kakao-Kuchen

Zutaten für einen kleinen Kuchen oder ein paar Brownies:

• 200g Mandeln

• 120g Honig/Agavendicksaft

• 1 Ei

• 1 TL Vanille Bourbon

• etwas Backpulver oder Natron

• etwas Salz

• etwas Bio Kakaopulver

• eine halbe Hand voll Walnüssen oder ähnlichem

Zubereitung:

Die Mandeln bei 180 Grad etwa 10 Minuten rösten. Danach erkalten lassen. Zunächst in die Küchenmaschine geben und so lange zerkleinern und und rühren lassen, bis daraus ein Mus entsteht.

Dann die restlichen Zutaten dazugeben und gut vermischen. Eine Backform gut einfetten und den Teig verteilen.

20 Minuten bei 150 Grad backen.

(Bilder folgen bald)

Schönen Abend und viel Spaß beim Backen!

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s