Zimtschnecken

Das Rezept ist für 15 kleine Zimtschnecken. Schwierigkeitsgrad: mittel - Dauer: 1 Stunde  Zutaten für den Teig: 340 Gramm Mandelmehl oder gemahlene Mandeln  52 Gramm Kokosöl 2 EL Honig 2 Eier 1/4 TL Natron Eine Prise Salz Zutaten für die Füllung: 170 Gramm Honig 66 Gramm Rosinen 30 Gramm gehackte Haselnüsse  33 Gramm gehackte Walnüsse  … Zimtschnecken weiterlesen

Heidelbeer-Cupcakes 🎂

Rezept für 15 Cupcakes - Schwierigkeitsgrad: schwer aufgrund der langen Dauer  Cupcake-Boden:  Zutaten:  75 Gramm Honig  3 EL Olivenöl 2 Eier 2 Reife Bananen 1TL Natron  1/2TL Salz  2 EL gehackte Haselnüsse  120 Gramm Heidelbeeren  260 Gramm gemahlene Mandeln  Zubereitung:  Alle Zutaten in der Küchenmaschine vermischen und zerkleinern.  Den Teig in die Förmchen geben.  Die … Heidelbeer-Cupcakes 🎂 weiterlesen

Mini-Donuts🍩

Rezept für mehr als 20 Mini-Donuts (und ich meine auch Mini-Donuts!): Zubereitungszeit: 5 Minuten - Backzeit pro Donut Portion: 3 Minuten - Schwierigkeitsgrad: sehr leicht Zutaten: 100 Gramm gemahlene Mandeln oder Mandelmehl 4 Eier 1/4 TL Natron 1/4 TL Salz 1 TL Vanille Bourbon 3 EL Honig Zubereitung: Alles in eine Schüssel geben und gut … Mini-Donuts🍩 weiterlesen

Apfel-Pudding-Torte

Hallo ihr Lieben, gestern haben wir eine Apfel-Pudding-Torte gebacken! Und ich muss sagen: Sie ist uns wirklich gut gelungen! Zubereitungszeit: 20 Minuten Backzeit: 15 + 30 Minuten Boden: Den Teig, um den Boden des Kuchens herzustellen, kennt ihr vielleicht schon von dem leckeren Heidelbeer-Käsekuchen! Das ist nämlich der gleiche Teig! Zutaten: 200 Gramm gemahlene Mandeln … Apfel-Pudding-Torte weiterlesen

Apfelkuchen – die perfekte Kreation 

Hallo alle zusammen, Ich hoffe ihr habt ein schönes Wochenende! Gestern haben wir Geburtstag gefeiert und dafür einen SCD-legalen Apfelkuchen gebacken! Ich muss sagen, er hat unglaublich geschmeckt! Einfach wie echter Kuchen mit richtigem Mehl! Der Kuchen hat kein Stück nach Mandeln geschmeckt! Bin begeistert 🤗 Zutaten: 6 mittelgroße Eier 180 g gemahlene Mandeln 2 … Apfelkuchen – die perfekte Kreation  weiterlesen

Apple-Crumble 🍎

Das Rezept reicht für 4 Portionen! Schnelle Zubereitung! Zutaten: 125 Gramm geschmolzene Butter 200 Gramm gemahlene Haselnüsse oder Mandeln 2 Äpfel 50 Gramm Honig Zimt nach Belieben 1 EL Kokosmehl Zubereitung: Die Äpfeln schälen, entkernen und klein schneiden. Die restlichen Zutaten zu einer Masse vermischen. Alles zusammen in eine Backform geben und etwa eine halbe … Apple-Crumble 🍎 weiterlesen